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Hidratos de Carbono: todo lo que debes saber

Hoy vamos a desentrañar los misterios detrás de esos pequeños y poderosos compuestos que a menudo se convierten en el centro de atención de nuestras dietas: ¡los hidratos de carbono! 

Desde su papel en tu dieta diaria hasta cómo elegir los más adecuados para tus objetivos personales, estamos aquí para guiarte en un recorrido revelador. ¿Listos para desvelar los secretos de estos poderosos nutrientes y cómo pueden ser tus aliados en tu búsqueda de una vida más saludable y activa? ¡Comencemos!

Hidratos de carbono: la fuente de energía vital

Primero, es importante entender que los hidratos de carbono, también llamados carbohidratos o glúcidos, son una fuente rápida de energía y por ello, un nutriente clave para que nuestro organismo funcione en plena forma. En general, deben aportar entre el 50-60% de las calorías diarias y la cantidad mínima recomendada es de 120g./día para evitar una utilización inadecuada de las proteínas y las grasas. Las principales fuentes de Hidratos de carbono son en cereales, fruta, verduras y legumbres. A medida que los consumimos, nuestro cuerpo los descompone en glucosa (la forma más simple de los carbohidratos), que es utilizada por nuestras células como fuente de energía. Esta combustión es la que menos residuos deja en el organismo y es por esto que tanto el cerebro como el sistema nervioso solamente utilizan glucosa para la obtención de energía en las células nerviosas.

La diferencia entre hidratos de carbono simples y complejos

Ahora bien, es importante destacar que no todos los hidratos de carbono son iguales. Se dividen en dos categorías principales: simples y complejos. Los hidratos de carbono simples son azúcares que se absorben con facilidad y, por lo tanto, se convierten en energía rápidamente. También denominados monosacáridos, están formados por una sola molécula de azúcar y no necesitan ser descompuestos. Los más comunes son: glucosa, fructosa y galactosa. Se encuentran naturalmente en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, y también en azúcares refinados. Estos últimos no son recomendables para la salud pues carecen de vitaminas, minerales y fibra, y no aportan valor nutricional, así que hay que procurar consumir solamente aquellos que provienen de fuentes naturales. Por otro lado, los hidratos de carbono complejos, son macronutrientes con una estructura formada por la unión de diversas moléculas de azúcar unidas entre sí. Para ser asimilados es necesario digerirlos, por lo que su absorción es más lenta y proporcionan una liberación de energía sostenida, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre. En este grupo encontramos los Oligosacáridos (de 2 a 10 moléculas de azúcar) como la lactosa y la sacarosa, y los Polisacáridos (a partir de 11 moléculas de azúcar) como el almidón, el glucógeno y la celulosa. Podemos encontrarlos principalmente en cereales, verduras y hortalizas, legumbres y frutos secos.



¿Para qué sirven los carbohidratos?

Como hemos visto, hay diversos tipos de carbohidratos y no podemos ponerlos todos en el mismo saco de “perjudiciales para la salud”. Cuando se trata de nutrición, los carbohidratos tienen un peso importante. Son como la gasolina que alimenta tu cuerpo, dándote la energía necesaria para afrontar las actividades diarias. Pero, ¿qué hacen exactamente los carbohidratos y por qué son tan esenciales en tu dieta? Vamos a descubrir la importancia de estos nutrientes y cómo puedes tomar decisiones inteligentes para aprovechar al máximo sus beneficios. A grandes rasgos, podemos decir que los hidratos de carbono desempeñan 3 funciones principales en nuestro organismo: -Energética: Son la fuente principal de energía, que es utilizada por tus células para mantener todo en funcionamiento. -Estructural: Algunos polisacáridos, como las glucosaminas (por ejemplo, el ácido hialurónico. ¿Te suena?) forman parte de algunos tejidos de soporte como el conjuntivo o el cartilaginoso. -Reguladora: A nivel intestinal, tienen una función importante, como es el caso de la fibra alimentaria procedente principalmente del almidón y la celulosa. Si eres una persona activa o un entusiasta del ejercicio, los carbohidratos son especialmente importantes. Durante actividades físicas intensas, tus músculos utilizan glucosa para obtener energía. Los carbohidratos almacenados en tus músculos e hígado, conocidos como glucógeno, actúan como una reserva de energía que puede ser utilizada en momentos de necesidad. Mantener niveles adecuados de carbohidratos en tu dieta puede mejorar tu resistencia y rendimiento deportivo. Pero recuerda: si bien los carbohidratos son fundamentales para el funcionamiento del cuerpo, no todos son iguales en términos de beneficios para la salud. Los carbohidratos refinados y azúcares añadidos, que se encuentran en productos procesados y dulces, pueden causar picos en los niveles de azúcar en sangre y llevar a problemas de salud a largo plazo como la resistencia a la insulina y el aumento de peso.


Si eres una persona activa o un entusiasta del ejercicio, los carbohidratos son especialmente importantes. Durante actividades físicas intensas, tus músculos utilizan glucosa para obtener energía. Los carbohidratos almacenados en tus músculos e hígado, conocidos como glucógeno, actúan como una reserva de energía rápida que puede ser utilizada en momentos de necesidad. Mantener niveles adecuados de carbohidratos en tu dieta puede mejorar tu resistencia y rendimiento deportivo.

Y si bien los carbohidratos son fundamentales para el funcionamiento del cuerpo, no todos son iguales en términos de beneficios para la salud. Los carbohidratos refinados y azúcares añadidos, que se encuentran en productos procesados y dulces, pueden causar picos en los niveles de azúcar en sangre y llevar a problemas de salud a largo plazo como la resistencia a la insulina y el aumento de peso.



Controlando los hidratos de carbono en tu dieta

Es aquí donde entra en juego el ”Bloqueador de Carbohidratos" de Q77+. Este suplemento está diseñado para ayudar a controlar la absorción de los carbohidratos no deseados, brindándote el control necesario sobre tu ingesta y permitiéndote tomar decisiones más inteligentes en tu dieta. 

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Su fórmula está basada en una serie de ingredientes activos con grandes capacidades para favorecer el bloqueo de carbohidratos: FABENOL® MAX, evita que los carbohidratos complejos se descompongan en azúcares simples y, al no generarse el proceso de quema de calorías del almidón, se ocasiona un proceso energético de la grasa almacenada; Zinc, cromo y cobre, ayudan al metabolismo de los carbohidratos, del sistema nervioso y del control de glucosa en sangre, para lograr la sensación de saciedad; extractos de canela y té verde, ayudan a bloquear los carbohidratos, quemar grasas y controlar el azúcar en el torrente sanguíneo.



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